飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

できる上司は叱り方が上手い

できる上司は叱り方が上手い

 


部下や子供を叱るときに駄目な上司や親は相手の人間性まで否定するような言葉を使う場合が見られます。

 


でも叱るときに大切なことは相手の人間性まで否定しないことです。

 


「だからお前は駄目なんだ!」とか「なにやっても駄目だな」などすべてが駄目な言い方は相手に反抗心を芽生えさせるだけでその人の成長には絶対に繋がりません。

 


叱るときは部分否定で、「きみは90%良いところがある、でも10%のこの部分だけ直す努力をしなさい」というような、課題の箇所だけを問題にして次回改善するように促すことが必要です。

 


叱る行為はあくまで相手(部下や子供)を成長させるためのものでなくてはいけません。

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伝えるから伝わるように

伝えるから伝わるように

 


自分の気持ちを伝えるということは仕事であれプライベートであれ凄く難しいことなんです。

 


自分では伝えたつもりでも相手に伝わっていないことも少なくありません。

 


特に、仕事で部下に指示や指導する場合、その指示や指導には表面には現れない真意があることを分かってくれない場合が本当に多いんです。

 


部下を育てようと思って言った言葉も部下から見ればただの命令でしかない場合も多いと思います。

 


プライベートの恋愛や夫婦関係でも、心の想いと裏腹な言葉を言ってしまう場合もあります。

 


やはりどんな場合でも、相手の立場に立って伝わるように心を砕くことが大切なんです。

 


何かを伝える場合、ちゃんと伝わったか分かるまで話すことが必要だと思います。

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目標立ててますか?

目標立ててますか?

 


経営者として必ず目標設定しなければいけません。

でも、しっかり目標を設定してない会社も少なくありません。

 


はっきり言ってゴールのないビジネスはあり得ないし、ギャンブルでやってるようなものです。

 


例えば、目標の売上を決めることで、その数値目標を達成するために、何をどう実行して結果に導くか明確になるからです。

 


目標売上がなくては従業員やスタッフの人数や人件費も決めることは出来ません。

 


また、目標はあくまで数値で表現出来るものでなくてはいけません。

目標設定の4原則

①具体的

②個人的

③計測可能

④達成可能

以上の基準に当てはまる目標を設定するべきです。

 


また、仕事に限らず生きる目的や目標を持てずにいる人も少なくありません。

 


目標を立てることは、人が生きる意味でのモチベーションにもなるものです。

 


ぜひ小さな目標から大きな目標まで自分なりの意味を持って立ててほしいものです。

 


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自分を過大評価するな

自分を過大評価するな

 


起業して、業績が運よくトントン拍子で来るとたいていの社長は自分の実力で売上が上がったと勘違いします。

 


自分の実力を過大評価し、周りを蔑ろにしてしまうと最悪です。

 


社員に対して「お前らは、オレの言うことに従っていればいいんだ」という接し方をしてしまいます。

 


まだ、給料が良くて会社の業績も順調であれば、陰で「うちの社長は超ワンマンでしょうがないな!笑」と笑い話になるものです。

 


しかし、一転して売上が下がり、給料もカットされたり、支払いが滞ったしたら、もう会社は転落の道を辿るのみです。

 


いくら、ナンバー2が優秀でも社長も成長しないと会社の発展はありません。

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成功したければ失敗しなさい

成功したければ失敗しなさい

 


誰も失敗しなければ、自分の能力や実力が分からないものです。

 


でも、人は失敗を怖れて踏み込めないことが多いものです。

それは、失敗をしたときに自分のプライドをなくしてしまうからです。

 


自分の夢を本当に追いかけたいなら、小さなプライドなど捨ててしまったほうがいいんです。

 


自分が何をしたいのか、何を成し遂げたいのか。

今のプライドよりも、そんな自分の生きざまが人生には大切なんです。

 


そして、成功体験も自分が成長する上で欠かせないものですが、失敗体験は自分を劇的に変える効果があります。

 


失敗を経験することは、本来の自分に気付くことなんです。

 


失敗しないと自分の能力や人間性の欠点が分からないままなので、能力も無いのにプライドだけ高かったり、他人よりも優れてると傲慢なままの人生を生きていきます。

 


私も大きな失敗から小さな失敗まで失敗ばかりの人生ですが、失敗を経験したことで、自分の足りないところや欠点が痛いほど分かりました。

 


だから今は欠点を克服するために、とにかく人間として成長し続けようと思えるようになりました。

 


そして、今はどん底を経験しましたが意外と明るく生きているし、死ぬまでに成功と言えるようになればいいかなって思えるようになりました。

 


だから、小さなプライドなど捨てて分からないことは聞いたり、教えを請うようにして自分を成長させてほしいと思います。

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組織のバランスを崩すな

組織のバランスを崩すな

 


会社が発展するには組織化が必要です。

 


ただ、人が居れば組織にはなりません。

 


それぞれが役割を持ち、その役割を果たすことで組織になります。

 


社長は経営者としての役割、副社長はナンバー2としての役割、現場の従業員は現場の業務を果たしてこそ、組織として成果をあげることが可能になるんです。

 


でも、社長や副社長が「オレがオレが!」と自己中心的に振舞ったり、従業員がただ上司に逆らったりしたら組織は崩れます。

 


会社はこういった組織のバランスが保たれるからこそ成果を上げて発展するんです。

 


それぞれの役割を常に意識することを大切にしてほしいと思います。

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広い視野を持て

広い視野を持て

 


社員が「全社レベル」で考えたうえで発言をしているのに、社長は「事業レベル」でしかものを考えていないという話は珍しくありません。

 


こういう視点が低いタイプの社長だと、ナンバー2がどんなに素晴らしい提案をしても理解してもらえなかったり、トンチンカンなことを言ってくるものです。

 


社長が大局的な視点から会社の将来を考えて方針を決定し、ナンバー2がその方針に従って具体的な活動に落とし込むことで、組織のバランスが取れ経営が安定するものです。

 


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