飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2018-12-26から1日間の記事一覧

戦う組織にはナンバー2は不可欠

戦う組織にはナンバー2は不可欠 強い組織には3つの要素が必要です。 ①具体的な目標と戦術 ②指導力と牽引力 ③現場力と技術力 ナンバー2はこれらの能力を発揮して組織を強いチームを作り上げることが使命なんです。 優秀な社長はこれらを1人で出来ると思うし…

飲食店経営をなめるな!

飲食店経営は簡単だと思ってる? 芸能人やスポーツ選手が兼業だったり引退した後などに飲食店を経営する人が昔からすごく多いなぁって思います。 飲食店のプロから言わせてもらうとどれだけ飲食店経営を舐めてるんや! と、、、 でも、成功してる人はごく僅…

動じない心が優秀なナンバー2を作る

動じない心が優秀なナンバー2を作る 中小企業でナンバー2になる人材は中途採用で入社する場合が多く、部下と人間関係がない状況でナンバー2としての職務を行う場合が多いため、部下からバッシングを受けることが少なくありません。 私自身、入社当初から営業…