コンサルティングオフィス服部

経営コンサルタント(企業ナンバー2養成/スゴイ!店長育成塾)

2019-02-02から1日間の記事一覧

大人とは?

おとなになるとは、どういうことなのでしょうか? その大きな要素の一つは、「人のせいにしない」ということだと思うのです。 何ごとも自分で決断し、自分で実行し、不可抗力による結果でさえ、自分の責任として受け入れることが大切なんです。 「人に言われ…

仕組みがない店から感動は生まれない!

飲食店でお客様に満足し感動して頂くためには、まず店舗運営の仕組みを作ることが不可欠なんです。 そのためには、飲食店の基本をマニュアルやレシピなどを作成して、誰がやっても同じレベルの料理や接客が出来る仕組み作りをする必要があります。 そのベー…