飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2019-03-28から1日間の記事一覧

自分に言い訳するな!

自分に言い訳するな! 飲食店で挨拶がちゃんと出来なかったり、料理提供が遅くなったり、接客中に笑顔が出せなかったりした場合、「忙しかったから」「他にやることがあった」「バイトが少ない」など言い訳を口にする人も多いと思います。 そして、その言い…