飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2019-05-28から1日間の記事一覧

お客様を飽きさせるな!

お客様を飽きさせるな! 人間は「飽きる動物」だと言われます。 それはすべての業界に共通する問題ですが、飲食業ではその傾向が顕著に現れます。 例えば、初めて行った飲食店で感動するような料理を味わったり、感動するような接客を経験しても、2度目に行…