飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2019-08-29から1日間の記事一覧

お店の手入れを怠るな

お店の手入れを怠るな どんなに繁盛したお店でも必ず売上が下がる時がやってきます。 それは経営者やスタッフが手を抜いてるからでなく、時間が流れてるからなんです。 人間が必ず毎年歳を重ねて老化していくようにお店も老化していきます。 でも、人間でも…