飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2019-10-26から1日間の記事一覧

繁盛しても安心しないこと

繁盛しても安心しないこと 飲食店で売上が順調に上がって、安心して値上げに転じることは少なくありません。 そして、売上が激減していき経営危機に陥入るケースは大手企業でも存在します。 私が所属したマクドナルド、牛丼の吉野家、最近のいきなりステーキ…