コンセプトは一貫性が大切 飲食店経営にお店のコンセプトは非常に重要でコンセプトがないという経営者はいないと思います。 でも、コンセプトをお客様の来店からお帰りまで一貫してお客様に伝えたり感じて頂くように考えてる店は少ないと思います。 これは普…
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