飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2019-12-04から1日間の記事一覧

酒飲み客だけに頼らない店作りが大切

酒飲み客だけに頼らない店作りが大切 厳しい飲食店経営で生き残るためには、すべてのお客様に満足していただける店作りが今求められています。 居酒屋だから、お酒を飲めない人は来なくていいなんて思ってたら絶対に生き残れないんです。 スタッフが「お飲み…