くだらないプライドは成長を妨げる 飲食店で経営不振に陥ってる店に限って、くだらないプライドを持ってることは少なくありません。 「何を守ってるのか？」と思いたくなる経営者や料理長は多く、本当はお店や従業員を守る立場の人たちが自分のプライドを守…
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