飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2020-02-14から1日間の記事一覧

フランチャイズ本部は成長していない

フランチャイズ本部は成長していない 昨今、コンビニを中心にフランチャイズ店舗の運営を見直す動きが活発になってきました。 全店舗が一律営業形態が同じは、本部としたら管理しやすいため、契約も管理しやすい文言に統一されています。 でも、最近は働き方…