飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2020-02-19から1日間の記事一覧

繁盛店には感動する仕組みがある

繁盛店には感動する仕組みがある 飲食店でお客様に満足し感動して頂くためには、まず店舗運営の仕組みを作ることが不可欠なんです。 そのためには、飲食店の基本をマニュアルやレシピなどを作成して、誰がやっても同じレベルの料理や接客が出来る仕組み作り…