飲食業は人に尽きる 最近は、急激に多店舗化を図った飲食チェーンが閉店するケースが目立ちます。 特に、いきなりステーキはこの2、3年の間に急拡大から急減少しています。 先日もテレビ東京のカンブリア宮殿にすかいらーくの社長とともにいきなりステーキの…