飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2020-06-21から1日間の記事一覧

値段を下げるな!

値段を下げるな! 売上が上がらない場合に、値段を下げる飲食店は少なくありません。 しかし、最近では原材料は上がり、人件費も最低時給が上がっているなど経費が高騰して飲食店を苦しめています。 お客様も安売りを歓迎し、大手チェーンはそれに合わせるよ…