飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2020-06-24から1日間の記事一覧

お客様に疎外感を感じさせるな!

お客様に疎外感を感じさせるな! 飲食店の中に、常連客に対して友だちのような言葉使いをするお店が見られます。 常連客にとっては行きつけの店の店長やスタッフから仲が良いような扱いは嬉しいものです。 ある意味、客商売にとって目指すべき姿なのかもしれ…