温かいものは温かいうちに 飲食店の一番の基本は、提供する料理を温かいうちに召し上がっていただくことです。 コロナの前から、この基本は変わっていません。 しかし、今回のコロナで店内飲食では感染リスクが大きく、また一部の飲食店で感染が広がるなど風…
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