「飲食店店長の教科書」プチ解説② 第2章集客のキーワード「口コミ」です。 飲食店で集客と言うと、多くの人はグルメサイトに掲載してクーポンなどの割引でお客様を集めることをイメージします。 しかし、こういった集客方法で長続きするお店はありません。 …