「飲食店店長の教科書」プチ解説③ 第3章顧客満足のキーワード「感動」です。 お客様をリピーターにするには、お客様があらかじめお店に持つ事前期待を超えることが必要なんです。 ただ、事前期待と同じか少し超えるくらいでは感動にはなりません。 また、初…