コンサルティングオフィス服部

経営コンサルタント(企業ナンバー2養成/スゴイ!店長育成塾)

2020-09-21から1日間の記事一覧

キーワード「守る」

「飲食店店長の教科書」プチ解説⑦ 第7章トラブルと危機管理のキーワード「守る」です。 この「守る」は、自分の立場を守るような自己保身のことではありません。 正反対のお客様やスタッフを「守る」ということなんです。 クレームが発生した際に、ミスをし…