飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2020-10-13から1日間の記事一覧

キーワード「バランス」

「飲食店店長の教科書」プチ解説④ 第4章売上・利益、資金繰り キーワード「バランス」 この章では、単に売上を上げる方法や利益を増やす方法を書いているわけではありません。 それよりも、売上はお客様が満足した結果であり、利益は売上に応じた経費の使い…