飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2020-10-27から1日間の記事一覧

飲食店チャンスの時代

飲食店チャンスの時代 コロナ以前の飲食店は、飲食店経営は苦境に立たされていました。 人材不足により人材募集の費用が増えていましたし、年々上昇する最低時給により人件費も大きな負担になっていました。 また、原材料も高騰しており簡単に価格に反映させ…