飲食店経営者の劣化とは？ 飲食業界は他社の料理をマネしても法的に問われることはありません。 ちなみにロゴや店名は訴えられる可能性はあります。 最近は少し上手くいってる店舗の料理をマネする会社は少なくありません。 いきなりステーキでも、注文の仕…

会計を知ることは経営を知るということ 今回のコロナ禍では多くの企業が資金繰りを悪化させて倒産しています。 経営は、成功と失敗の間には、常に「お金」が関係しています。 損益計算書や貸借対照表やキャッシュフローに関わる必要最低限の知識は備えておか…