飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2020-12-16から1日間の記事一覧

自分よりも優秀な人材を採用せよ

自分よりも優秀な人材を採用せよ 嫉妬、それは誰もが感じることではないでしょうか? それが仕事の部下となると余計に嫉妬心が湧いてくるものです。 また、嫉妬心以外にも危機感を抱く人もいます。 優秀な部下がいることで自分が要らなくなって、自分の立場…

経営者の覚悟が試されている

経営者の覚悟が試されている コロナが一段と拡大を続けて、収束がまったく見えない状況になってきました。 特に、飲食店が悪者のように思われて時短や休業要請が繁華街で出されて、まともな飲食店経営ができない店舗がほとんどの状況です。 Gotoイートで喜ん…