ピークの作り方を変える コロナ禍の影響で飲食店のディナータイムの営業は「悪」とみなされています。 ワイワイガヤガヤとしたお酒を飲むことが主体の飲食店はしばらく復活することはないと思います。 お酒を飲むことが主体ではない飲食店でも、客単価を考え…
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