飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2021-01-31から1日間の記事一覧

飲食店店長の研修で大切なこと

飲食店店長の研修で大切なこと 私が店長研修で大切にしていることは、マネジメントスキルや知識だけではなく考え方から教えるのです。 店長としての資質や店長としての心の準備ができていないスタッフにマネジメントスキルや知識だけ教えるのは頭でっかちな…