飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2021-02-09から1日間の記事一覧

ゴーストレストランはブームで終わる

ゴーストレストランはブームで終わる ゴーストレストランとは客席を持たずに厨房設備だけを持ち、テイクアウトやデリバリーで料理を提供するビジネスモデルのことです。 でも、よく考えたらただの弁当屋や仕出し業者と同じなんです。 こうしたメディアを使っ…