飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2021-02-17から1日間の記事一覧

相談する勇気がお店を救う

相談する勇気がお店を救う 昨年は飲食店の廃業が過去最多となりました。 オーナーは当然廃業と同時に職を失います。 同じように雇われ店長も職を失いますが、原因がオーナーの経営にあったとしたらもっと辛いと思います。 廃業した飲食店の大半がコンサルタ…

身に起きたことに感謝する

身に起きたことに感謝する 仕事のできるビジネスマンに多い考え方は「感謝からはじまり、感謝で終る」ということなんです。 一方で、中途半端な結果しか出せないビジネスマンは、常になにかしらの不満を感じ、それがそのまま言動や態度に出ていることがあり…