飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2021-02-27から1日間の記事一覧

立て直しのプロ、ラストマン

立て直しのプロ、ラストマン ラストマンとは経営を立て直すためにすべての責任を取る覚悟を持った人間をいいます。 だから、ラストマンは経営者自身かもしれませんしナンバー2や外部から呼んだ人間かもしれません。 また、私のような立て直しを依頼されたコ…