飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2021-03-01から1日間の記事一覧

飲食店店長がいま直面する課題解決の教科書

飲食店店長がいま直面する課題解決の教科書 コロナ禍において中小の飲食店はほとんどが苦境に立たされています。 世間的には、ワクチン接種も始まりコロナも収束が近くなってきました。 飲食店はこれからが一番大変かもしれません。 もう時短や休業の協力…

経営者は人の痛みを知れ!

経営者は人の痛みを知れ! 経営者になりたい人の理由に「人に使われたくない」がありますが、人に使われたくない人間が良い経営者になることはありません。 良い経営者は、ただ売上を上げて利益を出すために従業員の働きなくしてはあり得ないことを知ってい…