飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2021-03-09から1日間の記事一覧

お客様を差別するな!

お客様を差別するな! 飲食店ではスタッフにお客様とコミュニケーションをとって仲良くなり、リピーターにする指導をすることが少なくありません。 お客様と楽しく会話をする。 お店で、こんなことが起こればそれはとても素晴らしいことです。 特に、仲が良…

部下に合わせた方向を示す

部下に合わせた方向を示す 現在では、個人が求めるものや生き方がますます多様化しています。 だからこそ、リーダーはこれからは部下一人ひとりを理解し、その人のモチベーションの刺激してあげる必要があるんです。 今の時代は、皆が同じ夢を見なくなったの…