飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2021-03-23から1日間の記事一覧

叱り方

良い叱り方をする 叱ることは1つに絞ることが必要です。 ここぞとばかりに2個、3個と叱ることが増えると、何について叱られているかがわからなくなります。 あれこれと指摘したい気持ちはわかりますが、しっかり整理して今日はこの点を叱るという指摘事項を…

目的意識

目的意識を持て! ビジネスマンとして携わる業務などには目的と目標があります。 そして、それを達成させるためのプロセスを明確にすることが必要となります。 ただ漠然と与えられた指示通りに行動するだけではビジネスで成功することはできません。 なぜ、…