飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2021-04-24から1日間の記事一覧

チャンス

ピンチはチャンス コロナ禍で緊急事態宣言やまん延防止措置など飲食業界はいつ終わるともしれないピンチの連続です。 ピンチはチャンスという言葉は良く耳にすると思います。 でも、その意味を理解している人は少ないと思います。 ピンチになった時に、落ち…

真逆

ナンバー2には真逆の人 今回のコロナ禍で先行きが不透明な時代になりました。 こんな先行きが分からない時でも経営者は、未来に対して構想し決断することが求められます。 これからのトレンドを追いながらも、それに流されずに自分が示した決断を実行するこ…