飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2021-06-14から1日間の記事一覧

選ばれる

選ばれるには理由がある 「あなたのお店が選ばれる理由は何ですか?」 相談に来られる飲食店経営者に必ず聞く質問です。 世の中に飲食店やそれ以外の物販でも同じようなお店は腐るほどあります。 だから、お店があるだけで簡単に来店していただけて、簡単に…

自浄作用

組織に必要な自浄作用 世の中には、組織の論理と称して不正なことや、上司によるパワハラやセクハラなどが隠蔽されることは少なくありません。 隠蔽する人たちは、「組織を守る」という大義名分で、弱い立場の人間を傷つけています。 それは、政治家も経営者…