コンサルティングオフィス服部

経営コンサルタント(企業ナンバー2養成/スゴイ!店長育成塾)

2021-07-23から1日間の記事一覧

温かく

温かいものは温かいうちに 飲食店の一番の基本は、提供する料理を温かいうちに召し上がっていただくことです。 コロナの前から、この基本は変わっていません。 しかし、今回のコロナで店内飲食では感染リスクが大きく、また一部の飲食店で感染が広がるなど風…

ワンマン社長

ワンマン社長の強み 経営判断や意思決定の速度が速いことが、ワンマン社長の経営する会社の最大の強みなんです。 今回のコロナでも、意思決定の早い経営者はすぐに緊急融資を申し込んだり、持続化給付金によって経営を続ける対策を徹底的に打っています。 こ…