飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2021-08-02から1日間の記事一覧

熱意

熱意だけは忘れるな! コロナの収束がなかなか見えてきていません。 特に、飲食店経営は常に時短要請が出ている状況でほとんどのお店が大打撃を受け、いつ終わるともしれない危機に日々晒されています。 それまでは、一生懸命に経営していれば、報われること…

失敗

失敗のすすめ 誰も失敗しなければ、自分の能力や実力が分からないものです。 でも、人は失敗を怖れて踏み込めないことが多いものです。 それは、失敗をしたときに自分のプライドをなくしてしまうからです。 自分の夢を本当に追いかけたいなら、小さなプライ…