資格は経営の役に立たない 飲食店経営の資格というと調理師免許が一番に思い浮かぶと思います。 調理師免許は調理師専門学校を卒業するか、飲食店で２年の実務経験があれば調理師試験の受験ができ、合格すれば得られます。 一般の方は、この調理師免許が無け…

まずは自分から、、 今世の中が「他責化」が進んでいるような気がします。 「他責化」とは、他者や他人に責任を押し付けることが常態化することです。 最近は、コロナで国や県の対策に苦情を言っている経営者は少なくありません。 たしかに、国の感染対策や…