飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2021-11-03から1日間の記事一覧

減っていくお店

減っていく飲食店の特徴 都市のオフィス街の飲食店は軒並み売り上げが下がっています。 コロナ禍で多くの企業のテレワーク化が進み、都心部に人が通勤してこなくなったんです。 そして、テレワークは新しい生活様式として定着しつつあり、元には戻ることがあ…

部下に相談

部下に相談することを恐れるな! 上司が誰かに相談したいと思う場合には、自分より上の上司か経営者だと思います。 だから、部下に相談することはほとんどありません。 それは、上司としてのプライドが許さないからだと思うんです。 実際に悩んでも誰にも相…