飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2022-01-04から1日間の記事一覧

飽きさせない

お客様を飽きさせない 飲食店を経営してて、中々売上が上がらないと「以前来店してくれてたお客様はなぜ最近来店してくれないのか?」と思うものです。 お客様が来店しなくなる理由の90%は「理由がない」ということなんです。 つまり、なんとなく行かなかっ…

お金の感覚

正しいお金の感覚を持て 経営で大切なことは、「お金」を残すこと、つまり利益を上げられなければ経営ではありませんし、それが出来ない人は経営者とは呼べません。 そのために大切なことは「お金」の感覚を磨くことです。 売上金の「お金」は経営者の「お金…