飲食店店長がいま直面する課題解決の教科書 第2章集客「口コミは簡単じゃない」 このコロナ禍でもあまり売上を落としていない飲食店は少なくありません。 そういうお店は常連客が多く、常連さんに支えられています。 その常連さんの多くは口コミで来店したお…