飲食店店長がいま直面する課題解決の教科書 第3章顧客満足 「お客様は感動を求めている」 お客様をリピーターにするには、お客様があらかじめお店に持つ事前期待を超えることが必要なんです。 ただ、事前期待と同じか少し超えるくらいでは感動にはなりません…