飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2022-02-14から1日間の記事一覧

経営は甘くない

飲食店の経営は甘くない 大体、世の中に飲食店経営は簡単だと思ってる人が多過ぎる。 安易な開業は大きな負債を残すだけ。 副業で開業して本業の利益を食い潰す経営者は少なくありません。 食べることが好きだから、、、 友だちが多いから集客に困らない な…

目先の利益

目先の利益を追うな! 成功している人の歴史を見るとすべての人が下積みの時代から小さな失敗を重ねながら一歩づつ進めたことが書いてあります。 人間は太古の昔から、毎日生きるために狩をして生きてきました。 それが目先の利益を求めることであり人間の本…