飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2022-02-20から1日間の記事一覧

飲食業は感情ビジネス

顧客心理学講座 第10章 飲食業は感情ビジネス これまで飲食店における様々なシチュエーションでのお客様の心理状態を紹介してきました。 そんなお客様の心理を理解して、お客様が不安や不快にならないようにお店の店長やスタッフが気遣いすることは、必ずお…