飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2022-04-15から1日間の記事一覧

想い

飲食店経営者は想いを大切に 飲食店の経験のない人が独立開業しようとする話を良く聞きます。 必ずしも飲食業の経験がすべてではないのですが、そこに飲食業に対する「想い」「理念」「哲学」など自分の人生を左右するような考え方があるかどうかが大切だと…

対話力

リーダーは対話力を上げろ! 現在では、カリスマ型経営者は非常に少なくなってきました。 一時的にカリスマと言われた経営者もその職を追われている人も少なくありません。 以前のように、企業を取り巻く環境の変化が緩やかな時代なら、向かうべき方向は明確…