飲食店の価値を守れ！ 新型コロナウイルスの影響で売上が下がり、値引きなどでお客様の来店を促すお店は多いと思います。 ただ安易な値引きは、お店の価値を下げることにつながります。 価値が下がったお店にはウイルスが収束したあとにお客様が戻ることはあ…

良い叱り方をせよ！ 叱ることは1つに絞ることが必要です。 ここぞとばかりに2個、3個と叱ることが増えると、何について叱られているかがわからなくなります。 あれこれと指摘したい気持ちはわかりますが、しっかり整理して今日はこの点を叱るという指摘事項…