飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2022-05-25から1日間の記事一覧

選ばれる店

選ばれる理由を作れ! 「あなたのお店が選ばれる理由は何ですか?」 相談に来られる飲食店経営者に必ず聞く質問です。 世の中に飲食店やそれ以外の物販でも同じようなお店は腐るほどあります。 だから、お店があるだけで簡単に来店していただけて、簡単に利…

成果と報酬

成果と報酬の順番を間違えるな! 成果と報酬の「約束」は成果が先で報酬が後、というのが本来の順序なんです。 経済や会社の仕組みが報酬を先に支払い、仕事をしてもらうという格好になっているケースもありますが、優秀な人材を獲得できている企業では、そ…