飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2022-05-26から1日間の記事一覧

ブームを追いかける

ブームを追いかけるな! タピオカブームはとっくの昔に終わりました。 タピオカのように、ブームを追いかける経営者は少なくありません。 特に、ブームを追いかける経営者は元々飲食業が好きで経営するのではなく、金儲けをしたいためにブームに乗るだけなん…

言い訳

言い訳するな! 仕事で上手くいかないとか結果が出ないことを、他のせいにして自分を守る人は少なくありません。 でも、こういった言い訳で自分を守れた人は誰もいません。 言い訳より先にすることは、自分はもっと何かできなかったか? とか、自分は何が足…