飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2022-06-27から1日間の記事一覧

経営はバランス

経営はバランスが大切 売上はお客様が満足した結果であり、利益は売上に応じた経費の使い方の結果だということが経営の基本です。 だから、たとえ売上が高くても、経営者が有頂天になって遊び呆けていたら、お金はあっという間になくなります。 逆に売上は少…