飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2022-08-13から1日間の記事一覧

現状のレベル

現状のレベルに満足するな! 美味しい主力商品があり、接客もスタッフのレベルが高くて、そこそこお客様も入っていることで安心してませんか? 飽くなき高いレベルの探求はしていますか? そこそこお客様の入っている時点で、もう今の味は盗まれてる可能性が…