飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2022-08-28から1日間の記事一覧

強みを磨く

メニューの強みを磨き上げろ! コロナ禍で飲食店は厳しい状況に陥っていますが、ファミリーレストランの閉店が相次いでいます。 最近のお客様はコロナ禍もあり、あるメニューに特化したお店をお客様は選ぶ傾向にあります。 コロナ禍の前から経営不振に陥る…