利益をはじき出せ！
良くテレビに飲食店経営者が紹介される時に年商◯◯億円の社長と褒め称えられることがありますが、会社の業績は売上だけでは測れません。
会社も個人事業でも利益がその会社の業績であり信用となります。
例えば、繁華街立地で開業する場合人通りも多いため客数や売上規模も高くなります。
しかし、利益から試算すると固定費となる家賃経費は高くなり、実際に利益の出る儲かる店舗になれるかは疑問が出てきます。
納税する場合も、あくまで利益に対して課税されるので、どれだけ利益率が高いかを見ていかなければなりません。
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